Приготовление:
20 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- лук репчатый
1 шт. - морковь
1 шт. - чеснок
1 зубчик - укроп свежий
1 пучок - кориандр молотый
1 щепотка - растительное масло для жарки
3 ст. л. - соль
1 щепотка - перец свежемолотый смесь
1 щепотка - фасоль белая
1 стакан
Пошаговый способ приготовления
-
Лук порезать полукольцами. Морковь потереть на крупной терке. Обжарить овощи на сковороде с добавлением растительного масла до мягкости.
Зелень укропа измельчить, чеснок пропустить через пресс. Соединить отварную фасоль, зелень с чесноком и обжаренные овощи.
Посолить и поперчить по вкусу, добавить молотый кориандр, перемешать и дать 10 минут настояться. Выложить в салатник и можно подавать. Приятного аппетита!
Обратите внимание на еще один рецепт печенье постное «овсяное».