Приготовление:
40 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- мята сушеная
1 щепотка - мед
1 ст. л. - перец горошком смесь
1 щепотка - соль
1 щепотка - эскалоп
4 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Эскалопы отбить мясо и на 10 минут замочить в минеральной газированной воде. Затем промазать мёдом, посыпать солью, с одной стороны поперчить, а с другой стороны посыпать и растереть перечной сушенной мятой.
Расколить сковороду. Я использовала сковородку-гриль и без масла. Обжарить по 10 минут с каждой стороны, периодически переворачивая. Блюдо готово. Приятного аппетита:)
Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту паэлья из перловой крупы и лесных грибов.