03-01-2019 Просто Рецепт Тыквенное суфле Бульоны, супыОвощныеЗапеканкиОвощныеСалатыОвощныеКотлетыОвощныеГарнирыОвощныеОвощные блюдаЗапеканки Приготовление: PT45 минутM PT45 минутM PT45 минутM 45 минут Порции: 7 персон Описание рецепта Рецепт Тыквенное суфле с фото Ингридиенты 102Основныегвоздика молотаяпо вкусуапельсины1 шт.яйца куриные1 шт.молоко 1,5%150 млмед2 ст. л.корица молотая1 ч. л.имбирь молотый½ ч. л.сахарная пудра1 ч. л.тыква400 г Пошаговый способ приготовления Духовку предварительно разогреть до 180°С. Белок отделить от желтка. Тыкву нарезать кусочками. Цедру апельсина (у меня лимонная, апельсиновая пошла на декор) натереть на мелкой терке, отжать из него сок. Тыкву, желток, цедру и сок апельсина, молоко, мед (можно заменить на кленовый сироп), специи: корицу и имбирь измельчить в блендере до состоянию пюре. Белок взбить в крепкую пену и ввести его в тыквенную массу. Разложить по формочкам и поместить их форму, наполовину заполненную водой. Запекать в разогретой духовке 20-25 минут, пока суфле слегка не осядет и не пропечется. У меня по времени формочки в духовке простояли дольше 45-60 минут. Так что ориентируйтесь по своей духовке. Подавать суфле теплым, посыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита! Взгляните на этот рецепт голубцы с рисом и грибами. Источник Бульоны, супыОвощныеЗапеканкиОвощныеСалатыОвощныеКотлетыОвощныеГарнирыОвощныеОвощные блюдаЗапеканкиДругие рецепты Картофельная запеканкаСуп из шпинатаЗапеканка картофельная с мясом (Pâté chinois) Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Тыквенное суфле" - наш рецепт с пошаговыми фото.
