Приготовление:
1 час и 5 минут
Порции:
5 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
95
Соус:
- сливочное масло
110 г - мед жидкий
½ стакана - соус острый
¼ г - имбирь
3 ст. л. - соль
1 ч. л.
Основные
- перец халапеньо
4 шт. - чеснок
4 зубчика - куриные крылья
3 кг
Пошаговый способ приготовления
-
Разогреть духовку до 220°C.
- Противни застелить пищевой фольгой.
- В большой кастрюле вскипятить воду. Добавить очищенный и тонко нарезанный чеснок, куриные крылышки (у меня основная часть крыла). Кипятить на медленном огне примерно 8 мин. Переложить крылья на приготовленные противни и отправить в горячую духовку на 30 минут, один раз перевернув. В небольшой кастрюльке приготовим соус. Растопить масло, добавить мед, острый соус или острый джем, протертый имбирь, соль. Довести до кипения. Убавить огонь, готовить без крышки примерно 4 мин. или как соус станет уваренным. Выложить крылышки в большое блюдо. Полить соусом и перемешать. Халапеньо нарезать колечками. Подаем блюдо с соусом, сверху выложить халапеньо.
- Приятного аппетита.
К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту клубничный пирог.