Приготовление:
30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- фасоль белая консервированная
1 банка - морковь
1 шт. - кабачки молодые
1 шт. - лук красный
1 шт. - перец болгарский красный
1 шт. - помидоры черри
10 шт. - салат корн
1 пучок - чеснок
2 зубчика - перец красный хлопьями
1 щепотка - оливковое масло Extra Virgin
3 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Разогреть половину масла и обжарить кабачок до легкого румянца. Выложить на тарелочку.
Затем слегка обжарить порезанные соломкой: морковь, перец и лук. Всыпать туда острый перец. Прогреть перец и перемешать с овощами.
Горячие овощи выложить вместе с маслом на тарелочку, добавить фасоль. Посыпать мелко нашинкованным чесноком и перемешать.
Добавить в остывший салат помидоры и салат корн, перемешать. Посолить, поперчить по вкусу.
Приятного аппетита.
Рекомендую глянуть еще на этот рецепт булочки на простокваше с семенами.