26-12-2018 Просто Рецепт Морковный торт с ароматом апельсина ДесертыШоколадные десертыДесертыТортыДесерты Приготовление: PT1 час и 45 минутM PT1 час и 45 минутM PT1 час и 45 минутM 1 час и 45 минут Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Морковный торт с ароматом апельсина с фото Ингридиенты 105Для коржейморковь300 грастительное масло150 гяйца куриные3 шт.грецкие орехи рубленые150 гсахар демерара250 гсоль1 щепоткаразрыхлитель1 ½ ч. л.сода½ ч. л.корица молотая½ ч. л.апельсиновая цедра1 ст. л.мука270 гКремтворожный сыр Hochland420 гсахарная пудра220 гсахар ванильный1 пакетсливочное масло50 гДля пропитки и украшенияапельсиновый джем6 ст. л.апельсиновые цукатыпо вкусумята3 веточки Пошаговый способ приготовления Грецкие орехи слегка обжарить на сухой сковороде и затем крупно порубить. Морковь помыть, почистить и натереть на мелкой терке. Яйца (только желтки) взбить с сахаром. Продолжая взбивать, добавить растительное масло, щепотку соли. Муку смешать с корицей, разрыхлителем и содой, добавить к жидким ингредиентам и перемешать. Затем добавляем тертую морковь, апельсиновую цедру, орехи и взбитые белки. Аккуратно перемешиваем. Фому для выпечки (у меня d=24 см) смазать маслом и вылить половину подготовленной смеси. Выпекать 2 бисквита в нагретой до 180°С духовке около 40 мин. (спичкой проверяйте готовность коржей, поскольку в вашей духовке время приготовления может быть чуть меньше или больше). Готовые коржи полностью остудите на решетке. Далее приступим к приготовлению крема. Размягченное сливочное масло взбиваем до воздушности с ванильным сахаром, затем добавляем в несколько приемов творожный сыр Hochland (комнатной температуры) и сахарную пудру. 0 Все хорошо вымешиваем до однородности. 1 Приступаем к сборке торта. Коржи разрезаем на 2 части. На тарелку выкладываем 1-й корж и пропитываем апельсиновым вареньем или джемом. Готовлю я его по рецепту Светланы уже не один год, очень вам рекомендую! https://www.edimdoma.ru/retsepty/77826-varenie-iz-apelsinovyh-korok 2 Далее корж обильно смазываем кремом и выкладываем следующий, слегка прижимая. Так проделываем с каждым коржом, не забывая промазывать внешние края торта. 3 Готовый торт я припорошила сахарной пудрой и украсила апельсиновыми цукатами-завитушками, сахарными бусинками, корицей и мятой. Апельсиновые завитушки я готовила по рецепту Викули https://www.edimdoma.ru/retsepty/56672-varenie-apelsinovye-zavitushki-s-koritsey Вкусные, ароматные и красивые они прекрасно украсили этот тортик! 4 Получился невероятно вкусный и красивый морковный торт с ароматом апельсина. Задумка удалась! Приятного вам аппетита! 5 А вот и разрез. Но этот тортик я готовила ранее, выпекала 1 корж и разрезала его пополам. Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда плов со свининой в духовке. Источник ДесертыШоколадные десертыДесертыТортыДесертыДругие рецепты Шоколадные конфеты с персиковым муссомШоколадный постный торт с замороженной вишнейЯблочное желе на кальвадосе Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Морковный торт с ароматом апельсина" - наш рецепт с пошаговыми фото.
