03-01-2019 Просто Рецепт Пирог с помидорами черри и фетой Выпечка Приготовление: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Пирог с помидорами черри и фетой с фото Ингридиенты 102Основныетесто слоеное бездрожжевое1 пластпомидоры черри12 шт.фета100 гяичные желтки1 шт.мука1 ч. л.соль морская1 щепоткаДля соуса пестокедровые орехи1 горстьсыр овечий70 глимоны½ шт.большой пучок петрушки1 шт.базилик свежий1 пучокчеснок1 зубчиколивковое масло Extra Virgin3 ст. л. Пошаговый способ приготовления Духовку предварительно разогреть до 200°С. Тесто предварительно разморозить. Кедровые орехи подсушить на разогретой сковороде. Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и удалить горькую сердцевину. Петрушку и листья базилика крупно порезать. Из половинки лимона выжать сок. Приготовить соус песто: в чаше блендера соединить подсушенные орехи, чеснок, влить оливковое масло, лимонный сок, добавить петрушку с базиликом, натертый сыр и все измельчить. Рабочую поверхность присыпать мукой, раскатать тесто в прямоугольник и выложить на бумагу для выпечки. 0 Отступая на полтора сантиметра от краев и не прорезая тесто насквозь, ножом прочертить прямоугольник меньшей площади, так чтобы получились бортики. 1 Помидоры черри разрезать пополам. 2 Фету нарезать небольшими кубиками. 3 Внутренний прямоугольник смазать тонким слоем соуса песто, выложить половинки помидоров, а сверху фету. 4 Желток перемешать с солью и смазать бортики теста. 5 Выложить пирог на противень и выпекать в разогретой духовке 12‒15 минут, затем остудить. Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда блинная закуска «пенечки». Источник ВыпечкаДругие рецепты Сладкий хлеб-гармошка со сливочным сыром и макомСырный пирог с кабачкомКруассаны с рикоттой, фисташками и яблоком Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пирог с помидорами черри и фетой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
