Блины кофейные со взбитыми сливками

Блины кофейные со взбитыми сливками


Приготовление:
40 минут
Порции:
30 персон
Описание рецепта

Рецепт Блины кофейные со взбитыми сливками с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • молоко300 мл
  • пшеничная мука300 г
  • яйца куриные2 шт.
  • соль1 щепотка
  • сахар4 ст. л.
  • сахар ванильный1 ст. л.
  • сливочное масло2 ст. л.
  • сливки 33-35% 250 г
  • кофе свежесваренный300 мл
Пошаговый способ приготовления
    Свежесваренный кофе остудить до комнатной температуры и перелить в миску. К кофе добавить сахар обычный и ванильный, перемешать. Влить молоко комнатной температуры. В отдельной посуде взбить яйца с щепоткой соли. Соединить вместе яйца и молочно-кофейную смеси. Перемешать. Постепенно, небольшими порциями добавить просеянную муку, постоянно перемешивая венчиком, избавляясь от комочков. Тесто должно получиться по консистенции как жидкая сметана и стекать с ложки тонкой струйкой. Добавить 2 столовые ложки растопленного сливочного масла. Хорошо перемешать и оставить на 15 минут. 0 Выпекать блинчики обычным способом.
  1. Перед выпечкой первого блина нужно тонким слоем смазать сковороду растительным маслом.
  2. По желанию каждый готовый блинчик смазать растопленным сливочным маслом. 1 Подавать со взбитыми сливками.

Посмотрите еще этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Блины кофейные со взбитыми сливками" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*