03-01-2019 Просто Рецепт Блинная бабка с пшеном Приготовление: PT1 час и 40 минутM PT1 час и 40 минутM PT1 час и 40 минутM 1 час и 40 минут Порции: 12 персон Описание рецепта Рецепт Блинная бабка с пшеном с фото Ингридиенты 111Для блинчиковмолоко800 мляйца куриные2 шт.сахар3 ст. л.соль1 щепоткасливочное масло1 ст. л.растительное масло для жаркипо вкусумука300 гНачинкапшено200 гвода300 млсольпо вкусусливки 20%350 млсахар1 ч. л.Заливкасливочное масло70 г Пошаговый способ приготовления Меняя несколько раз воду, промыть пшено. Затем залить его крутым кипятком и оставить на 5 минут. Затем откинуть на сито и еще раз хорошо промыть. В кастрюле вскипятить воду, посолить. Всыпать пшено. Варить на медленном огне, пока не впитается вода. Влить сливки, добавить сахар и варить до готовности. Приготовить блинчики. Муку просеять. Яйца и сахар взбить до белой однородной массы. Влить постепенно молоко, продолжая взбивать на маленькой скорости. Всыпать муку. Влить растопленное сливочное масло. Тщательно все перемешать, чтобы не было комочков. Тесто готово. Блинчики выпекать на раскаленной сковородке с обеих сторон. Готовые блинчики смазать сливочным маслом или держать в кастрюльке под крышкой. 0 Форму для запекания (хорошо, если форма для запекания и сковорода равны по диаметру) смазать сливочным маслом. Выложить пару блинчиков. Затем — слой каши, снова блинчики. Повторите несколько раз, последним слоем должны быть блинчики. 1 Бабку полить растопленным сливочным маслом. И отправить в разогретую духовку (180°C). Выпекать 20-25 минут. 2 Блинную бабку с пшенной кашей подавайте горячей или теплой. Приятного аппетита! Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту лимонный кекс с клюквой. Источник Другие рецепты Луковый хлеб (без замеса)Запеканка с рисом и грибами "Коврижка"Соус Песто (не классический) Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Блинная бабка с пшеном" - наш рецепт с пошаговыми фото.
