03-01-2019 Просто Рецепт Куриные желудки в пиве Приготовление: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Куриные желудки в пиве с фото Ингридиенты 102Основныекуриные желудочки500 гпиво светлое250 млкуриный бульон250 млрастительное масло для жарки1 ст. л.сливочное масло1 ст. л.винный уксус1 ст. л.сахар1 ч. л.сольпо вкусуперец черный молотыйпо вкусугорчица1 ст. л.мука1 ст. л.петрушкапо вкусулук репчатый2 шт. Пошаговый способ приготовления Лук порезать полукольцами. В сковороде разогреть растительное и сливочное масло, всыпать лук и потомить до мягкости и золотистости. Желудки помыть, почистить и порезать на кусочки. Добавить к луку и потомить 15 минут, периодически мешая. Всыпать муку, перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Влить куриный бульон, пиво. Добавить уксус и сахар. Перемешать и закрыть крышкой. Тушить до мягкости 30-40 минут. Когда желудки приготовятся добавить горчицу. Попробовать на соль, сахар, если надо добавить еще. Всыпать порезанную петрушку и можно подавать. Очень вкусно с отварным рисом. Приятного аппетита! Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда пудинг-перевертыш с клюквой и пеканом. Источник Другие рецепты Пирог с красной смородинойТосты с печеными баклажанамиТыквенно-апельсиновые блинчики Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Куриные желудки в пиве" - наш рецепт с пошаговыми фото.
