03-01-2019 Просто Рецепт Биг-Маффины с вишней, кедровыми орешками и штрейзелем ВыпечкаКексы, маффиныВыпечка Приготовление: PT1 час и 10 минутM PT1 час и 10 минутM PT1 час и 10 минутM 1 час и 10 минут Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Биг-Маффины с вишней, кедровыми орешками и штрейзелем с фото Ингридиенты 111Для штрейзелясахар коричневый50 гмука50 гкорица молотая½ ч. л.кедровые орехи2 ст. л.сливочное масло25 гДля тестаразрыхлитель2 ч. л.растительное масло80 млсахар125 гяйца куриные2 шт.ряженка 4%250 млвишня вяленая100 гкедровые орехи50 гпшеничная мука250 г Пошаговый способ приготовления Кедровые орешки прокалить на раскаленной сковороде. Дать им остыть. Приготовить штрейзель. Муку просеять и смешать с коричневым сахаром. Добавить корицу и кедровые орешки. Перемешать. Сливочное масло растопить. Дать остыть и влить в мучную смесь. Растереть до крошки. Приготовить тесто. В миску просеять муку и разрыхлитель. Добавить орехи и вяленую вишню. Перемешать. Отдельно смешать ряженку, растительное масло и яйца. Молочно-яичную смесь добавить к мучной. Слегка перемешать. В тесте должны проглядывать комочки муки. Это не позволит орехам и вишне опуститься на дно во время выпечки. Дать постоять 5 минут. Тесто слегка подрастет и загустеет. 0 Тесто выложить в формочки до половины. 1 Сверху посыпать штрейзелем. Отправить в разогретую духовку 180°C. Выпекать 30-40 минут, до золотисто-коричневого цвета. Готовность проверить деревянной шпажкой. 2 Приятного аппетита! Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту пирожное «ленинградское». Источник ВыпечкаКексы, маффиныВыпечкаДругие рецепты Быстрый рождественский кексТворожные маффины с черникой«Ангельские» кексы Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Биг-Маффины с вишней, кедровыми орешками и штрейзелем" - наш рецепт с пошаговыми фото.
