«Ангельские» кексы

«Ангельские» кексы


Приготовление:
3 часа и 45 минут
Порции:
12 персон
Описание рецепта

Рецепт «Ангельские» кексы с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • сахар160 г
  • мука60 г
  • уксус½ ч. л.
  • соль1 щепотка
  • сливки 33-35% 250 мл
  • сахарная пудрапо вкусу
  • яичные белки140 г
Пошаговый способ приготовления
    Разогреть духовку до 180°C. Взбить белок в плотную пену. Затем добавить уксус и начать постепенно всыпать сахар. Взбивать нужно до мягких пик. Как только они начнут образовываться, останавливайтесь. Если взбить до устойчивых плотных пик, то не получится воздушного бисквита. Просеять муку сверху и аккуратно ее примешать. Выложить в формы и выпекать 19-22 минут. Перед украшением остудить. Взбить сливки с пудрой и укрсить кексы. Сверху можно украсить ягодами на выбор.

Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "«Ангельские» кексы" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*