Приготовление:
30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- лимонный сок
1 ст. л. - паприка
⅛ ч. л. - кумин
⅛ ч. л. - ягнячьи отбивные на косточке
4 шт. - соль крупного помола
1 ½ ч. л. - перец черный свежемолотый
½ ч. л. - мята сушеная
1 ч. л. - йогурт греческий
200 г
Пошаговый способ приготовления
-
Свиные отбивные посолить и поперчить с обеих сторон. Гриль заранее разогреть.
Приготовим соус. Смешать йогурт, паприку, кумин, мяту, лимонный сок. Закрыть крышкой и поставить в холодильник.
Готовим на гриле средний огонь. Примерно 6 мин. сторона. Если крупный кусок, время готовки увеличить.
Подаем к столу с приготовленным соусом и готовым гарниром с овощами. Приятного аппетита.
Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту оладьи с кленовым сиропом.