03-01-2019 Просто Рецепт Цитрусовое печенье «Мадлен» ВыпечкаПеченьеВыпечка Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Цитрусовое печенье «Мадлен» с фото Ингридиенты 102Основныемука70 гочищенный миндаль30 гапельсины1 шт.лимоны1 шт.лайм1 шт.яйца куриные2 шт.сливочное масло80 гсахар коричневый70 гразрыхлитель10 гсоль морская¼ ч. л. Пошаговый способ приготовления Духовку предварительно разогреть до 170°С. Миндаль измельчить в блендере в пудру. Муку с разрыхлителем просеять через сито и перемешать с измельченным миндалем. Цедру лимона, лайма и апельсина натереть на мелкой терке. Растопить 70 г сливочного масла. Яйца с сахаром взбить блендером с насадкой-венчиком в светлую массу. Не прекращая взбивать, влить растопленное масло, добавить соль и взбить еще немного. Яичную массу влить к муке с миндалем, добавить всю цедру и вымешать тесто. Формочки для печенья (лучше в виде ракушек) смазать оставшимся маслом, заполнить тестом и отправить в разогретую духовку на 12 минут. 0 Готовое печенье остудить, затем вынуть из формочек. Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда картофельные пальчики (schupfnudeln). Источник ВыпечкаПеченьеВыпечкаДругие рецепты Овсяно-кокосовое печенье "Пёстрый анзак"Творожное печенье «Розочки»Куриная печень по-японски (рецепт японской мамы) Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Цитрусовое печенье «Мадлен»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
