Пироги из тортильи с картошкой и беконом

Пироги из тортильи с картошкой и беконом


Приготовление:
30 минут
Порции:
15 персон
Описание рецепта

Рецепт Пироги из тортильи с картошкой и беконом с фото

Ингридиенты
100
Начинка
  • картофель вареный3 шт.
  • лук репчатый1 головка
  • бекон70 г
  • сыр60 г
  • соль гималайская0,3 ст. л.
  • тмин1 щепотка
  • хмели-сунели0,3 ч. л.
  • перец маринованный½ шт.
Дополнительно
  • яйца куриные1 шт.
  • растительное масло для жарки½ стакана
Основные
  • тортильи8 шт.
Пошаговый способ приготовления
    У меня цельнозерновые тортильи, но это не так важно, главное — идея! Нужно сложить лепёшки пополам и разрезать на 2 части. Для начинки луковицу небольшую измельчить. Обжарить на растительном масле. Бекон нарезать мелкими кубиками. Обжарить. Можно вместе с луком! Картофель отварить, можно «в мундирах», остудить. Натереть на крупной тёрке, высыпать к нему обжаренный лук. Бекон… Тёртый сыр добавить. 0 Смешать с приправами. 1 Для сочности решила покрошить в начинку маринованный сладкий перец. И не зря! 2 Возвращаемся к тортильям. Взбиваем яйцо и промазываем кисточкой края всех половинок лепёшек. 3 Выкладываем по ложке начинки на каждую половинку. 4 Складываем пополам наши половинки, прижимаем особенно хорошо края. 5 Моей начинки хватило на 15 пирожков. 6 Разогреваем небольшую сковороду с маслом и жарим по-одному пирожку или больше, если место позволяет. 7 Переворачиваем и жарим снизу. Жарятся очень быстро! 8 Раскладываем на бумажное полотенце готовые. 9 Завариваем кофе… 0 Ух,так вкусно их ломать)…хрустящие!! 1 Приглашаю и вас на дегустацию!

Рекомендую глянуть еще на этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пироги из тортильи с картошкой и беконом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*