03-01-2019 Просто Рецепт Рулетики из кабачков с морковью и сливочным сыром Холодные закускиГорячие закуски Приготовление: PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM 2 часа и 30 минут Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Рулетики из кабачков с морковью и сливочным сыром с фото Ингридиенты 102Основныеморковь75 гсыр сливочный75 глук красный½ шт.грецкие орехи15 гвинный уксус белый1 ч. л.оливковое масло2 ст. л.петрушка2 веточкисахарный песок0,7 ч. л.чеснок2 зубчикакориандр семена1 ч. л.зира¼ ч. л.перец сладкий красный молотый½ ч. л.перец черный свежемолотый⅕ ч. л.соль морская¼ ч. л.кабачки молодые1 шт. Пошаговый способ приготовления Очистить кабачок, морковь, лук, чеснок, орехи порубить. Морковь натереть на крупной терке. Лук порезать. Разогреть сковородку с 1 столовой ложкой оливкового масла, обжарить лук до прозрачности, дать ему остыть. К моркови добавить кориандр, лук, орехи, чеснок, пропущенный через пресс; перец красный сладкий, перец черный свежемолотый, винный уксус, сахарный песок, посолить, все перемешать. Кабачок порезать на пластины. На разогретой сковороде с добавлением оливкового масла обжарить с двух сторон пластины кабачка, выложить их на бумажное полотенце в один слой, чтобы избавиться от излишков масла. Добавить к начинке сливочный сыр, перемешать вилкой. Наполнить пластины кабачка начинкой, свернуть рулетики, отправить в холодильник на пару часов. Вынуть, украсить измельченной петрушкой. Приятного аппетита! Взгляните на этот рецепт пирог с клюквой. Источник Холодные закускиГорячие закускиДругие рецепты Итальянский пирог с кабачкамиСалат из авокадо и крабовых палочекЗакуска из крабовых палочек в лаваше, обжаренная Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Рулетики из кабачков с морковью и сливочным сыром" - наш рецепт с пошаговыми фото.
