03-01-2019 Просто Рецепт Свекольный тарт татен ВыпечкаПирогиВыпечка Приготовление: PT2 часа и 40 минутM PT2 часа и 40 минутM PT2 часа и 40 минутM 2 часа и 40 минут Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Свекольный тарт татен с фото Ингридиенты 102Основныетесто бездрожжевое1 пластсвекла5 шт.сыр козий твердый70 гяичные желтки2 шт.тимьян свежий5 веточексливочное масло2 ст. л.молоко1 ст. л.сахар коричневый1 ст. л.мука1 ч. л.соль морская1 щепотка Пошаговый способ приготовления Духовку предварительно разогреть до 190°С. Каждую свеклу завернуть в фольгу и запекать в разогретой духовке около двух часов, затем почистить и разрезать на 4 части. Разогреть в сковороде со съемной ручкой сливочное масло, добавить сахар и растопить его. В горячую карамель довольно плотно уложить свеклу, посыпать листьями тимьяна и все прогреть. Козий сыр натереть на крупной терке и посыпать свеклу. Тесто предварительно разморозить и, слегка присыпав его мукой, раскатать. Сковороду снять с огня, накрыть свеклу пластом теста, заправив края внутрь, так чтобы получилась крышечка, и часто наколоть тесто вилкой. Желтки посолить, перемешать с молоком и кисточкой смазать тесто. Выпекать в разогретой духовке 20 минут. 0 Готовый пирог остудить, затем перевернуть на тарелку. Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт шоколадный бисквит со взбитыми сливками. Источник ВыпечкаПирогиВыпечкаДругие рецепты Кекс с цукини и персикамиМясной пирог с бараниной (Кубате)Марципановый штоллен с маком и яблоками Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Свекольный тарт татен" - наш рецепт с пошаговыми фото.
