03-01-2019 Просто Рецепт Булочки к чаю ВыпечкаБулочкиВыпечка Приготовление: PT35 минутM PT35 минутM PT35 минутM 35 минут Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Булочки к чаю с фото Ингридиенты 102Основныемука260 гсливочное масло100 гсахар80 гизюм1 горстьяйца куриные1 шт.абрикосовое варенье 3 ст. л.оливковое масло1 ст. л.разрыхлитель10 гимбирь молотый¼ ч. л.мускатный орех молотый1 щепоткагвоздика молотая1 щепоткакорица молотая1 щепоткасоль морская¼ ч. л. Пошаговый способ приготовления Перемешать 250 г муки с разрыхлителем и солью и просеять все через сито. Предварительно охлажденное сливочное масло нарезать небольшими кусочками. В чаше комбайна соединить муку с разрыхлителем, сахар и сливочное масло, все измельчить. Не выключая комбайна, добавить мускатный орех, корицу, гвоздику и имбирь. Яйцо разбить в чашку, взболтать ложкой, вылить в тесто и взбить все еще немного. Рабочую поверхность посыпать оставшейся мукой, выложить тесто, вымесить его руками, затем добавить изюм, еще немного вымесить и сформировать из теста пласт толщиной в 1 см. Кондитерским кольцом или любыми формочками вырезать из теста булочки. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить булочки до золотистого цвета с двух сторон. Подавать булочки с абрикосовым вареньем. Вам непременно понравится и этот рецепт жюльен с грибами. Источник ВыпечкаБулочкиВыпечкаДругие рецепты Сдобные булочки-плетенки с маком и корицейКунцевские булочкиМасляные шафрановые булочки Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Булочки к чаю" - наш рецепт с пошаговыми фото.
