Булочки к чаю

Булочки к чаю


Приготовление:
35 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Булочки к чаю с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • мука260 г
  • сливочное масло100 г
  • сахар80 г
  • изюм1 горсть
  • яйца куриные1 шт.
  • абрикосовое варенье 3 ст. л.
  • оливковое масло1 ст. л.
  • разрыхлитель10 г
  • имбирь молотый¼ ч. л.
  • мускатный орех молотый1 щепотка
  • гвоздика молотая1 щепотка
  • корица молотая1 щепотка
  • соль морская¼ ч. л.
Пошаговый способ приготовления
    Перемешать 250 г муки с разрыхлителем и солью и просеять все через сито. Предварительно охлажденное сливочное масло нарезать небольшими кусочками. В чаше комбайна соединить муку с разрыхлителем, сахар и сливочное масло, все измельчить. Не выключая комбайна, добавить мускатный орех, корицу, гвоздику и имбирь. Яйцо разбить в чашку, взболтать ложкой, вылить в тесто и взбить все еще немного. Рабочую поверхность посыпать оставшейся мукой, выложить тесто, вымесить его руками, затем добавить изюм, еще немного вымесить и сформировать из теста пласт толщиной в 1 см. Кондитерским кольцом или любыми формочками вырезать из теста булочки. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить булочки до золотистого цвета с двух сторон. Подавать булочки с абрикосовым вареньем.

Вам непременно понравится и этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Булочки к чаю" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*