Говядина с помидорами и китайской лапшой

Говядина с помидорами и китайской лапшой
Мясные блюдаОтварное мясоКонсервацияОвощиСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо


Приготовление:
30 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта

Рецепт Говядина с помидорами и китайской лапшой с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • растительное масло для жарки2 ст. л.
  • карри паста1 ч. л.
  • крахмал½ ч. л.
  • соевый соус1 ч. л.
  • кунжутное масло1 ч. л.
  • говядина250 г
Лапша
  • лапшапо вкусу
Овощи
  • перец болгарский красный½ шт.
  • сельдерей стебли1 шт.
  • морковь1 шт.
  • брокколи свежая100 г
  • кинза свежая1 горсть
  • помидоры3 шт.
Пошаговый способ приготовления
    Мясо необходимо очистить от жил и прочего и нарезать соломкой. Приготовить маринад из крахмала, соевого соуса и кунжутного масла и замариновать в нём мясо на 30 минут. Подготовить овощи, они могут быть любыми, на ваше усмотрение. Помидоры должны быть плотными и мясистыми. Их нужно обдать кипятком, снять шкурку, порезать на 4 части, вынуть семена, а мякоть порезать кубиком. Разогрейте масло в сковороде с тяжёлым дном (в идеале — вок). Обжарьте мясо в течении нескольких минут, добавив к мясу красную пасту карри (у меня зелёная). При жарке мясо необходимо постоянно помешивать, чтобы паста его равномерно покрыла. Добавьте овощи и обжаривайте мясо с овощами ещё в течении нескольких минут. В это время поставьте вариться лапшу (у меня «китайская»). Теперь настал черёд помидор. Хорошо размешайте. Прогрейте. Добавьте пучок кинзы и сразу же смешайте всё блюдо с лапшой. Подавать можно прямо в воке. Приятного аппетита!

Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт .

Источник
Мясные блюдаОтварное мясоКонсервацияОвощиСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо
Другие рецепты
Стофвлее — бельгийский гуляш
Стофвлее — бельгийский гуляш
Говяжьи рулетики с грибной начинкой
Говяжьи рулетики с грибной начинкой
Томленое ароматное мясо «ЧесноБар»
Томленое ароматное мясо «ЧесноБар»
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Говядина с помидорами и китайской лапшой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*