Рыбные фрикадельки в сметане

Рыбные фрикадельки в сметане
Рыбные блюдаЗапеченная рыбаРыбные блюдаОтварная рыбаРыбные блюдаРыба на паруРыбные блюдаЖареная рыба


Приготовление:
1 час и 10 минут
Порции:
5 персон
Описание рецепта

Рецепт Рыбные фрикадельки в сметане с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • овсяные хлопья3 ст. л.
  • лук репчатый3 шт.
  • сметана 15%250 г
  • вода5 ст. л.
  • соевый соус2 ст. л.
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • растительное масло2 ст. л.
  • яйца куриные1 шт.
  • паприка 1 ч. л.
  • зира⅓ ч. л.
  • уцхо-сунели⅓ ч. л.
  • рыбный фарш600 г
Пошаговый способ приготовления
    Берем рыбный фарш, яйцо, мелко нарезанный лук, овсяные хлопья, соевый соус, растительное масло, уцхо-сунели, зиру и молотый перец, все перемешиваем. В вымешанный фарш добавляем две столовые ложки сметаны и снова хорошенько вымешиваем. Соединяем оставшуюся сметану, воду, паприку и молотый перец (по желанию) и смешиваем в соус. Берем емкость для запекания, у меня керамическая миска, на дно миски выкладываем пару ложек сметаны, затем в один слой фрикадельки и поливаем соусом. Таким образом выкладываем все фрикадельки и поливаем сверху соусом. У меня как раз хватило всего. Разогреваем духовку до 160°C и запекаем фрикадельки 40 минут. Остужаем до теплого и подаем. На заднем плане у меня хлебушек с льняным семенем на закваске от Леночки Мальва http://www.edimdoma.ru/retsepty/77699-zakvaska-sester-simeli-lievito-madre-di-sorelle-simili Вот этот хлебушек поближе. Я очень благодарна Леночке за этот рецепт. Прелесть! Это у меня тостовый хлебушек.

К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту .

Источник
Рыбные блюдаЗапеченная рыбаРыбные блюдаОтварная рыбаРыбные блюдаРыба на паруРыбные блюдаЖареная рыба
Другие рецепты
Запеченная скумбрия
Запеченная скумбрия
Камбала по-итальянски
Камбала по-итальянски
Запеченная ледяная рыба с розмарином
Запеченная ледяная рыба с розмарином
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Рыбные фрикадельки в сметане" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*