Нежнейший торт с яблочным пюре

Нежнейший торт с яблочным пюре


Приготовление:
1 час и 15 минут
Порции:
12 персон
Описание рецепта

Рецепт Нежнейший торт с яблочным пюре с фото

Ингридиенты
96
Тесто
  • сахар200 г
  • сливочное масло200 г
  • мука100 г
  • картофельный крахмал100 г
  • разрыхлитель2 ч. л.
  • яйца куриные4 шт.
Обсыпка
  • орехи150 г
  • бисквитная крошка100 г
Крем
  • сыр филадельфия250 г
  • сливки 33-35% 400 мл
  • сахарная пудра4 ст. л.
  • ванильный порошок¼ ч. л.
  • яблочное пюре350 г
Пошаговый способ приготовления
    Масло достать из холодильника за 2 часа до готовки. Для быстроты подтаивания, можно нарезать его кубиком и оставить при комнатной температуре на час.

    Масло взбить с сахаром до пышного состояния.

    Затем, не прекращая взбивать, добавить по одному яйца. Смешать вместе муку, крахмал, разрыхлитель и просеять. Добавить к масляной смеси мучную смесь и перемешать миксером. Силиконовую форму (или просто вырезать круг из бумаги и на него выкладывать тесто) простелить бумагой для выпечки.

    Выложить несколько ложек теста в форму, разровнять. Ориентируйтесь на то, что из полученного теста нужно будет испечь 3 коржа. Выпекать в разогретой до 180°С духовке около 15 минут.
  1. Таким образом испечь 3 коржа. Остудить. Для крема. Взбить сливки с сахарной пудрой и ванилью до устойчивых пиков и добавить сыр Филадельфию или другой аналогичный. Первый корж выкладываем на блюдо. Я по краям проложила нарезанную на кусочки пекарскую бумагу, чтобы не испачкать блюдо при украшении. 0 Наносим на корж яблочное пюре. 1 Сверху пюре распределяем слой сливочно-сырного крема. 2 Кладем сверху второй корж. 3 Промазываем его яблочным пюре. 4 А затем сливочно-сырный крем. 5 Накрываем третьим коржом. 6 И повторяем: слой яблочного пюре и крема. 7 Бока торта тоже покроем кремом. Крема хватило точно, как в аптеке 🙂 8 Орехи немного прокалим на сухой сковороде и измельчим в фуд-процессоре в средние кусочки. 9 Бисквитную крошку (я измельчила предварительно в фуд-процессоре) смешаем с орехами.

    Вместо бисквитной крошки можете покрошить любое печенье или взять только орехи.

    0 Покроем бока торта обсыпкой из орехов и измельченного бисквита. 1 И начнем украшать. Раз армия — значит должны быть звезды! 🙂 2 И с помощью силиконовой формы с цифрами, я сделала из шоколада конфетки с датой ухода в армию. Чтобы осталась память.

    Торт у меня пропитался буквально за пару часов в холодильнике. Но, если есть время, можно оставить на ночь пропитываться.

    3 А это — новобранец с тортом! 🙂 4 Торт в разрезе. Вкууууусно!

Вам непременно понравится и этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Нежнейший торт с яблочным пюре" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*