04-01-2019 Просто Рецепт Пряники с орешками на цельнозерновой муке Выпечка Приготовление: PT2 часаM PT2 часаM PT2 часаM 2 часа Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Пряники с орешками на цельнозерновой муке с фото Ингридиенты 102Основныесливочное масло100 гмед жидкий100 гсахар коричневый100 гяйца куриные2 шт.пшеничная мука цельнозерновая150 гпшеничная мука150 гсода1 ч. л.разрыхлитель1 ч. л.пряничные специи1 ст. л.орехи150 г Пошаговый способ приготовления В сотейнике соединяем масло, мед (у меня инвертный сироп) и сахар. Ставим на медленный огонь, помешиваем, ждем, когда сахар полностью растворится. В отдельную миску просеиваем муку, соду, разрыхлитель и специи. Орехи рубим ножом. К масляной смеси добавляем измельченные орехи, перемешиваем. Добавляем мучную смесь, тщательно размешиваем. Убираем с плиты. Оставляем остывать минут на 20-30. К остывшей смеси по одному добавляем яйца, каждый раз тщательно размешивая. Оставляем тесто на 40-60 минут. Готовое тесто будет слегка липнуть к пальцам. Поэтому зачерпываем столовой ложкой тесто, снимаем тесто пальчиками и ладонями формируем шарики. На ладошках тесто не липнет. Придаем шарикам форму пряников и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем при 180°C 15-20 минут. Они хорошо поднимаются и увеличиваются в объеме. Готовые пряники остужаем на решетке. Пряники можно хранить в жестяной банке. Приятного аппетита! Рекомендую глянуть еще на этот рецепт шоколадное печенье. Источник ВыпечкаДругие рецепты Слойки с тыквой и тыквенными семечкамиФрианды с черной смородиной (Blackcurrant & lemon friands)Яблочно-творожная запеканка с кешью Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пряники с орешками на цельнозерновой муке" - наш рецепт с пошаговыми фото.
