Приготовление:
2 часа и 25 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- яйца куриные
1 шт. - шоколад
2 шт. - молоко
6 ст. л. - корица
½ ч. л. - грецкие орехи
1 горсть - тесто слоеное дрожжевое
4 пласта
Пошаговый способ приготовления
-
Можно использовать и покупное тесто, а можно приготовить самостоятельно, по уже полюбившемуся рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/78037-pirog-s-zavarnym-kremom-na-sloenom-ekspress-teste.
- С той лишь разницей, что в этот раз делаем не 2 улитки, а 4, так как в этом пироге будет 4 коржа-слоя. Раскатываем каждый пласт и вырезаем из каждого елочку. На паровой бане растопить шоколад, добавив корицу и 5 ст.л. молока, перемешать. Это начинка. Смазать каждый пласт начинкой. Посыпать орехами. Так поступить со всеми пластами, сложив их друг на друга. Смешать желток с оставшейся 1 ст. л. молока и смазать этой смесью пирог. Сделать ножом боковые надрезы, имитируя еловые ветки. Затем, приподнимая каждую образовавшуюся боковую полоску-веточку, повернуть её вокруг своей оси, можно дважды. Из обрезков получились ещё 5 пироженок. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут. 0 Готовый пирог можно декорировать сахарной пудрой и ягодами клюквы и черники. 1 Приятного аппетита и весёлых праздников!
Вам непременно понравится и этот рецепт бехи-палов с айвой.