04-01-2019 Просто Рецепт Печёнка под овощной "шубкой" КонсервацияОвощи Приготовление: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Печёнка под овощной "шубкой" с фото Ингридиенты 115Печёночный слойсухари панировочные1 ст. л.чеснок1 зубчиккуриная печень300 глук репчатый½ головкисоевый соус1 ½ ст. л.карри½ ч. л.растительное масло для жарки2 ст. л.зелень1 ч. л.Овощной слойморковь3 шт.перец болгарский красный½ шт.сметана1 ст. л.соль½ ч. л.сухари панировочные1 ст. л.картофель400 кг Пошаговый способ приготовления Печёнку промыть, очистить от жилок. Лук нарезать мелко. Чеснок тоже. Обжарить на растительном масле. Вынуть лук, чеснок на блюдце, огонь не выключать! В той же сковороде обжарить печёнку с карри. Можно добавить зелёный лук или другую зелень. Вместо соли добавим соевый соус. Жарим с двух сторон минут 5, вынимаем и нарежем помельче. Для овощного слоя продукты. 0 Отвариваем морковь с картофелем в подсоленной воде. 1 Готовые овощи пропускаем через мясорубку. 2 Перемешиваем,пробуем на соль. 3 Сладкий перец покрошить туда кубиками. 4 Собираем наше блюдо: смазываем форму для запекания любым маслом и посыпаем дно сухарями. Я использовала стеклянную форму для СВЧ. 5 На сухари насыпаем печёнку кусочками, сверху — жареный лук. 6 Прикрываем овощным пюре плотно. 7 Выравниваем, прижимаем. 8 Смазываем верх сметаной или майонезом, посыпаем ложкой сухарей. 9 Запекаем до румяного верха минут 15, так как продукты у нас практически все готовые уже! 0 Отделяем лопаткой порции. 1 И переносим на тарелку. 2 Подаём со свежими овощами. 3 Осталось продегустировать 🙂 Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо глёги (glögi) — национальный рождественский напиток финляндии. Источник КонсервацияОвощиДругие рецепты Консервированная на зиму фасольРыбный салат «Старенький башмачок»Слоёное рагу из мяса и овощей под хлебной корочкой (Baeckeoffe) Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Печёнка под овощной "шубкой"" - наш рецепт с пошаговыми фото.
