Приготовление:
1 час
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- молоко
60 г - сахар
3 ст. л. - какао
20 г - пшеничная мука
200 г - пряничные специи
3 ч. л. - разрыхлитель
10 г - яйца куриные
2 шт. - апельсиновая цедра
½ г - кефир
340 г
Пошаговый способ приготовления
-
Смешиваем все сухие ингредиенты.
Жидкие: молоко, яйца, кефир.
Соединить все вместе, должно быть как густая сметана.
По рецепту нужно смазывать сковородку маслом и жарить, как оладьи, я же жарила на сухой сковородке по принципу панкейков. Жарим по одному, при появлении пузырьков перевернуть.
Посыпать сахарной пудрой, подавать с джемом (у меня пряный сливовый с апельсинами и бадьяном).
Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт согревающий напиток «жженка».