Приготовление:
1 час
Порции:
20 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- сахар ванильный
0,3 ч. л. - сода
0,3 ч. л. - маргарин сливочный
120 г - сахар
110 г - майонез легкий
130 г - мука
300 г
Добавки
- кунжут
5 ст. л. - изюм без косточек
2 стакана
Пошаговый способ приготовления
-
Мягкое масло или маргарин отправим в сахар с ванилью. Растираем ложкой.
Добавим майонез. Всыпаем по частям муку с содой и продолжаем растирать.
Всыпаем чистый отжатый изюм, желательно мелкий.
Замешиваем уже рукой крутое песочное тесто. Кунжут можно добавить прямо в тесто, а можно сделать так: шаг ниже.
На пергамент по размеру противня сыплем кунжутные семечки.
Раскатать прямо на бумаге тесто толщиной в 0,5 см. Сверху снова посыпать семечки. Слегка прокатать верх скалкой.
Наметим порции фигурным ножом.
Переносим бумагу с тестом на противень.
Выпекаем минут 20 при 180°C.
0
Отделяем печенье на квадратики или ромбики. Если нет фигурного ножа, просто сразу после духовки нарежьте печенье обычным ножом, пока оно горячее!
1
Очень рассыпчатое и ароматное печенье получается и его можно приготовить впрок — хорошо хранится в закрытой коробке.
2
Приглашаем всем к чаю!
Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо пирог с капустой "шагреневая кожа".