Говядина тушеная с репкой

Говядина тушеная с репкой


Приготовление:
2 часа и 5 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Говядина тушеная с репкой с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • лук репчатый2 головки
  • бекон4 шт.
  • говядина1 ½ кг
  • мука¼ стакана
  • чеснок4 зубчика
  • петрушка зелень4 ст. л.
  • тимьян свежий2 веточки
  • лавровый лист2 шт.
  • вино красное1 ½ стакана
  • мясной бульон3 стакана
  • томатная паста1 ст. л.
  • репа4 шт.
  • сольпо вкусу
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
  • оливковое масло¼ стакана
Пошаговый способ приготовления
    На большой сковороде разогреть масло. Обжарить лук. Затем бекон. Примерно 10 мин. Переложить все на тарелку.
  1. У меня количество продуктов сделано на 4 порции. Затем обжарить говядину кубиками на той же сковороде 7-10 мин. Обсыпать мукой, перемешать. Готовить 1 мин. Вернуть на сковороду бекон и лук, добавить петрушку и тимьян, лавровый лист. Прибавить огонь, налить вина в блюдо, довести до кипения, помешивая. Убавить до среднего и готовить 3-5 мин. Добавить бульон, томатную пасту и перемешать. Довести до кипения, убавить огонь. Закрыть крышкой и тушить 1,5 часа. Репу очистить и порезать кубиками. Добавить в блюдо, готовим еще 15 минут под крышкой. Блюдо посолить и поперчить и подаем к столу. Приятного аппетита.

Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Говядина тушеная с репкой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*