04-01-2019 Просто Рецепт Рулет с лососем и зеленью Холодные закускиГорячие закускиХолодные закускиИз рыбы Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 16 персон Описание рецепта Рецепт Рулет с лососем и зеленью с фото Ингридиенты 102Основныеяйца куриные4 шт.сыр гауда50 гтворожный сыр200 грыба красная200 глимонный сок2 ст. л.шпинат замороженный400 г Пошаговый способ приготовления Шпинат разморозить в дуршлаге, дать стечь жидкости, можно даже слегка отжать. Сыр (любой твердый) натереть на мелкой терке. Яйца взбить с солью, поперчить и смешать все ингредиенты. Противень выстлать бумагой (примерно 28х38 см), смазать ее растительным маслом. Я недостаточно отжала шпинат, и масса получилась жидковатой, поэтому пришлось все четыре уголка скрепить степлером и таким образом сформовать небольшие бортики. Вылить смесь, разровнять и выпекать в духовке 10 минут при температуре 200°С. Остудить на бумаге. Перевернуть на лист пищевой пленки и снять бумагу. Смазать творожным сыром. Выложить ломтики рыбы. У меня была кета. Я сама нарезала с тушки пласты. Сбрызнуть лимонным соком. Свернуть рулет. Такой красивый цвет шпината. Завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник не менее, чем на 2 часа или на ночь. Перед подачей нарезать на кусочки шириной 2 см. К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту здоровый банановый хлеб (без муки). Источник Холодные закускиГорячие закускиХолодные закускиИз рыбыДругие рецепты Пицца со шпинатом и тунцомПаштет из куриной печени и маскарпонеЛодочки из запеченного перца Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Рулет с лососем и зеленью" - наш рецепт с пошаговыми фото.
