Приготовление:
30 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- яйца куриные
2 шт. - сыр плавленый
100 г - перец болгарский красный
1 шт. - лук зеленый
2 стебля - сметана
2 ст. л. - перец черный свежемолотый
⅕ ч. л. - соль
⅕ ч. л. - лососевые молоки
300 г
Пошаговый способ приготовления
-
Подготовить продукты.
Молоки отварить в кипящей подсоленной воде 15 минут, остудить, мелко нарезать кубиками. Яйца отварить, очистить, остудить, натереть на мелкой терке, можно нарезать кубиками. Сырок плавленый предварительно заморозить в морозильнике минут 30, натереть на мелкой терке. Перец и зеленый лук мелко нарезать.
Молоки, яйца, сыр и зеленый лук перемешать.
Добавить нарезанный красный перец, перемешать.
Посолить, поперчить, заправить сметаной. Можно вместо сметаны заправить или майонезом, или растительным маслом.
Разложить по салатникам.
Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт творожная запеканка с манкой.