Нежнейшая творожная запеканка (без муки и манки)

Нежнейшая творожная запеканка (без муки и манки)


Приготовление:
1 час
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Нежнейшая творожная запеканка (без муки и манки) с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • творог500 г
  • сахар150 г
  • сливки жирные400 мл
  • яйца куриные5 шт.
  • ванильный экстракт1 ч. л.
  • йогурт100 г
  • лимонная цедра1 шт.
  • лимонный сок1 ч. л.
  • коньяк40 мл
Пошаговый способ приготовления
    Творог перетрите через сито. Взбейте яйца с сахаром. Смешать яйца с творогом, добавить сливки, йогурт, ваниль, цедру и сок лимона, влить коньяк. Форму смазать маслом и присыпать рисовой мукой (можно заменить на пшеничную). Вылить творожную массу в форму и отправить в разогретую до 180°С духовку на 40 минут. Затем достать и присыпать сахарной пудрой, отправить обратно в духовку еще на 15-20 минут, за 1-2 минуты до окончания готовки увеличьте температуру до максимума или включите гриль, пудра карамелизируется, и не бойтесь этих подпалин, они делают запеканку такой уютной, домашней, деревенской. Остудите до комнатной температуры и подавайте!

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Нежнейшая творожная запеканка (без муки и манки)" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*