04-01-2019 Просто Рецепт Капуста в кляре Холодные закускиГорячие закуски Приготовление: PT20 минутM PT20 минутM PT20 минутM 20 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Капуста в кляре с фото Ингридиенты 102Основныемука1 стаканяйца куриные2 шт.подсолнечное масло1 стакансахар2 ст. л.соль1 ч. л.капуста белокочанная½ кг Пошаговый способ приготовления Разбираем качан капусты на листья. Листья режем на произвольные лоскуты. Лоскуты бланшируем в подсоленной кипящей воде 3 минуты. Промываем в холодной воде и даем стечь. Готовим кляр — жидкое тесто, как на блинчики. Наливаем в глубокую сковороду масло, нагреваем и кладем во фритюр листья капусты, предварительно их окунув в наш кляр. Излишек кляра перед погружением капусты во фритюр обтираем о края кастрюли Капусту обжариваем с двух сторон до золотистого цвета, а затем выкладываем на дуршлаг, чтобы стекло масло. Взгляните на этот рецепт бутерброд с яичницей-болтуньей и авокадо. Источник Холодные закускиГорячие закускиДругие рецепты Хрустящие креветки с сырным соусомСэндвич с рыбными пальчиками и тартаромТосты с куриной печенью, редиской и яйцом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Капуста в кляре" - наш рецепт с пошаговыми фото.
