04-01-2019 Просто Рецепт Гуакамоле Холодные закускиГорячие закуски Приготовление: PT15 минутM PT15 минутM PT15 минутM 15 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Гуакамоле с фото Ингридиенты 102Основныепомидоры1 шт.лук репчатый½ кглимоны½ шт.соль½ ч. л.кукурузные чипсы10 шт.авокадо4 шт. Пошаговый способ приготовления Мелко нарубить половинку лука и небольшой помидор, слегка обжарить на сковородке с капелькой масла и солью (треть или половинка чайной ложки, можно добавить в конце) 3-5 минуты, пока чистим авокадо. Разрезать авокадо, из шкурки вынуть мякоть ложкой (если не отскребается, или не отделяется косточка — то авокадо не зрелый, надо ещё пару дней). Положить в глубокую миску и размять хорошенько. Параллельно добавить выжатую половинку маленького лимона (или лайма). Замешать к авокадо помидоры и лук (можно не остужать). Довести до однородного состояния. Взять миску более плоскую, размазать получившуюся кашу по поверхности, воткнуть чипсы и ими же есть. Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту рыба по-монастырски. Источник Холодные закускиГорячие закускиДругие рецепты Рулет из лаваша «Праздничный»Салат «Новогодняя экзотика»Картофельный тарт на тыквенном тесте Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Гуакамоле" - наш рецепт с пошаговыми фото.
