Приготовление:
1 час
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- грибы
200 г - лук репчатый
1 шт. - яйца куриные
1 шт. - картофель вареный в мундире
6 шт. - сыр
100 г - майонез
по вкусу - соль
по вкусу - перец
по вкусу - помидоры
1 шт. - рыба
500 г
Пошаговый способ приготовления
-
Рыбу нарезать кусками, посолить, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 10 минут.
Грибы пожарить с луком, посолить, поперчить.
Рыбу обжарить на сковороде.
Яйцо сварить, очистить, порезать на 8 частей.
- Помидор обдать кипятком, снять кожицу, нарезать дольками.
- Форму для запекания смазать маслом, выложить 2/3 грибов, сверху всю рыбу. Сваренный в мундире картофель очистить, нарезать кружочками и выложить по кругу на рыбу. Выложить по кругу, чередуя между собой, дольки яйца и помидора. В центре выложить оставшиеся грибы. Поперчить, залить майонезом, посыпать тертым сыром. Выпекать в разогретой до 180 около 20 минут.
Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт котлетки из фасоли со сладким перцем и чили.