Приготовление:
2 часа и 30 минут
Порции:
18 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
112
Для украшения
- вафли
2 шт.
Для крема
- молоко сгущенное вареное
600 г - сливочное масло
400 г - халва
300 г - сахар ванильный
1 пакет
Для теста
- мука
300 г - сахар
300 г - разрыхлитель
1 ч. л. - яйца куриные
12 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Яйца разделить на белки и желтки.
- Белки взбить со щепоткой соли в пышную массу.
- Желтки взбить с сахаром. Муку просеять, перемешать с разрыхлителем, соединить с желтками.
- В эту массу постепенно, добавляя порциями, вмешать взбитые белки, аккуратно перемешивая тесто снизу вверх. Форму смазать маслом, присыпать мукой, выложить тесто, и выпекать бисквит при температуре 180 градусов 30-40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Для крема размягчённое сливочное масло взбить миксером.
- Халву наломать маленькими кусочками и по возможности раскрошить во взбитое масло, взбить масло, халву и ванильный сахар.
- Продолжая взбивать, добавлять по столовой ложке сгущёнку. Готовый охлаждённый бисквит разрезать горизонтально на 3 коржа. Коржи, бока и верх торта смазать кремом. Я использовала вот такие разноцветные вафли. Цветные вафли искрошить руками в крошку. Посыпать ими верх и бока торта. 0 Вот он и готов! 1 А вот кусочек! Приятного кофе и чаепития!
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт рыба на подушке из риса.