04-01-2019 Просто Рецепт Баклажаны с курицей по-пекински КонсервацияОвощи Приготовление: PT1 час и 45 минутM PT1 час и 45 минутM PT1 час и 45 минутM 1 час и 45 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Баклажаны с курицей по-пекински с фото Ингридиенты 102Основныекуриное филе500 гбаклажаны900 гперец болгарский3 шт.чеснок3 зубчикаяйца куриные1 шт.кунжутное масло1 ст. л.соус чили2 ч. л.соевый соус2 ст. л.сахар1 ч. л.овощной бульон150 млкрахмал3 ст. л.лук зеленый100 гкинза свежая3 веточкисоль5 гперец5 г Пошаговый способ приготовления Куриное филе нарезать соломкой, посолить, поперчить, добавить соус чили, кунжутное масло и яйцо. Перемешать и оставить мариноваться на час. Баклажаны и перец нарезать соломкой. Чеснок и зелень для украшения мелко порубить. Баклажаны и перцы слегка панировать в крахмале и обжарить в масле. Выложить на бумажное полотенце и обсушить. Кусочки курицы быстро обжарить на сильном огне до золотистой корочки. Добавить чеснок, соевый соус, сахар, обжаренные баклажаны и перцы. Влить овощной бульон. Готовить до испарения жидкости. Подавать с рисом, украсив зеленью. Приятного аппетита! Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда куриные отбивные с "цветным" рисом. Источник КонсервацияОвощиДругие рецепты Щи, солянка, голубцы на зиму 3 в 1Запеканка из курицы и овощейФиле тунца на овощной подушке Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Баклажаны с курицей по-пекински" - наш рецепт с пошаговыми фото.
