Приготовление:
30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
98
Курица
- куриное филе
300 г - соль
1 щепотка - перец белый молотый
½ ч. л. - лимонный сок
3 ст. л. - растительное масло
2 ст. л. - сухари панировочные
3 ст. л.
Цветной рис
- горошек зеленый замороженный
1 горсть - морковь
1 шт. - растительное масло
1 ст. л. - лук белый
1 шт. - сливочное масло
1 ч. л. - прованские травы
по вкусу - рис длиннозерный
100 г
Пошаговый способ приготовления
-
Присыпать панировочными сухарями и запечь в разогретой до 200°С духовке в течении 15 минут.
Делаем цветной или нескучный рис.
-
Отварить рис до готовности в подсоленной воде. У меня тот, что варится в пакетике.
В сковороде разогреть сливочное и ложку растительного масла. Морковь и лук порезать кубиками и обжарить на среднем огне минут 10-12.
Зеленый горошек (предварительно достать из морозилки) всыпать к луку с морковкой. Готовить еще 10 минут, приправив прованскими травками или любыми на ваш вкус специями.
Смешать рис с овощами.
Достать из духовки куриную отбивную и подавать с рисом.
- Приятного аппетита!
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2019/01/414662-ed4_thumb-1.jpg)
Предлагаю посмотреть на другой рецепт оладьи с малиной и рикоттой.