Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- грибы
3 шт. - сыр российский
150 г - мука
2 стакана - яйца куриные
1 шт. - кефир 1%
1 стакан - дрожжи свежие
25 г - лук зеленый
1 пучок - сахар
1 ст. л. - сыр адыгейский
150 г
Пошаговый способ приготовления
-
А нашлось там: примерно по 150 грамм Адыгейского и Российского сыра, яйцо, стакан кефира, 25 грамм дрожжей, 250 грамм грибов и немного лука. И внутренний голос прошептал: «Просто добавь муки».
Дрожжи я растёр с ложкой сахара до жидкого состояния.
Влил смесь дрожжей и сахара в муку (2 стакана). Туда же кефир, яйцо, Адыгейский сыр. Вымешивал минут 15. Затем поставил тесто на 45 минут поближе к батарее.
Пока тесто ждало своей очереди, порезал грибы.
Порезанные грибы обжарил на растительном масле.
Российский сыр пропустил через терку, а лук порезал.
Когда тесто поднялось, еще раз перемешал и, проявив талант скульптора, слепил.
Сверху положил грибы.
Добавил лук.
0
Присыпал сыром.
1
После этого включил духовку на 20 минут, дал прогреться и отправил туда приготовленные полуфабрикаты, выложенные на силиконовый коврик. Через 15 минут продукт готов.
- Приятного аппетита.
Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо тыквенно-шоколадный кекс.