Спагетти с цукини, розмарином и чесноком

Спагетти с цукини, розмарином и чесноком


Приготовление:
35 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Спагетти с цукини, розмарином и чесноком с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • спагетти250 г
  • цукини1 шт.
  • анчоусы4 шт.
  • перец чили красный½ шт.
  • розмарин5 веточек
  • чеснок2 зубчика
  • оливковое масло Extra Virgin4 ст. л.
  • соль морская¼ ч. л.
Пошаговый способ приготовления
    Спагетти отваривать в подсоленной воде на минуту меньше, чем указано на упаковке, затем воду слить, немного сохранив. Цукини вместе с кожурой настругать тонкими длинными полосками (можно воспользоваться овощечисткой), затем порезать тонкой соломкой. Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить. Разогреть в тяжелой глубокой сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить чеснок до прозрачности. Перец чили нарезать тонкими кольцами. Добавить к чесноку листья розмарина (немного оставить), перец чили и анчоусы, все перемешать, влить оставшееся оливковое масло и слегка прогреть все вместе на медленном огне. Готовые спагетти выложить в сковороду с чесноком и анчоусами, добавить цукини, все перемешать и еще немного прогреть. Оставшиеся листья розмарина очень мелко порубить, добавить к пасте, затем выключить огонь и все перемешать.

Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Спагетти с цукини, розмарином и чесноком" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*