Приготовление:
30 минут
Порции:
10 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
112
Дополнительно
- сливочное масло
1 ч. л. - кунжутные семечки
1 ст. л.
Основные
- соль морская
1 г - шоколад
150 г - сахар коричневый
3 ст. л. - сахар ванильный
0,3 ч. л. - разрыхлитель
¼ ч. л. - яйца куриные
3 шт. - сливочное масло
30 г - бананы
3 шт. - мука «Аладушкин»
3 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Ломаем шоколад и ставим на водяную баню с маслом. 30 г-это 1,5 ст.л. масла. Для горького шоколада добавляем сахар,я не добавляла!
Слегка остудив шоколад,ввести яйца,перемешать. Яйца можно предварительно взбить с сахаром,но я по-быстрому,не взбивала!
Добавим просеянную муку «Аладушкин».
Немного ванили и разрыхлителя. Если шоколад сладкий,очень кстати будет щепотка соли для контраста. Это всё мои дополнения. В оригинале этого нет.
Форму 26 см смазать сливочным маслом и по желанию присыпать сухарями.
Бананы разрезаем вдоль и выкладываем на дно.
Начинаем заливать бананы шоколадной заливкой.
Верх можно посыпать семечками или кокосовой стружкой.
Выпекала 20 минут при 180* в тефлоновой форме. Даём остынуть пирожку. Пирог особо не должен подняться,остаётся ровным плоским.
0
Можно подать пирог в виде «перевёртыша»)))
1
Предлагаю разрезать пирог именно вдоль бананов,так как вся красота в разрезе!
2
Пирог сытный,небольшим квадратным кусочком вполне можно утолить тягу к сладкому с чашечкой кофе)))
К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту печенье "паучки".