Баранина с хурмой и цукини

Баранина с хурмой и цукини
Мясные блюдаОтварное мясоСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо


Приготовление:
2 часа и 10 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Баранина с хурмой и цукини с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • хурма спелая2 шт.
  • цукини500 г
  • помидоры300 г
  • корица½ ч. л.
  • розмарин1 веточка
  • вино белое сухое1 стакан
  • лук репчатый3 шт.
  • чеснок4 зубчика
  • лимонная цедра1 шт.
  • растительное маслопо вкусу
  • перецпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • баранина1 кг
Пошаговый способ приготовления
    Подготовим все ингредиенты. Нарезаем цукини кружочками, помидоры очищаем от кожуры и нарезаем кубиками. Обжариваем кусочки баранины до золотистой корочки, добавляем лук, чеснок — обжариваем. Затем посыпаем розмарином и тушим 5 минут. Я готовила в мультиварке, но в казане будет еще вкуснее. Добавляем вино, измельченные помидоры без кожуры, добавляем воды, чтобы было мясо было покрыто полностью и тушим 30 минут.
  1. Следом добавляем цукини и тушим еще 10 минут. Теперь черед хурмы и специй. С ними тушим еще 5 минут. Мясо приобрело насыщенный вкус и аромат. Подаем на блюде в окружении риса… …или овощей.

Предлагаю посмотреть на другой рецепт .

Источник
Мясные блюдаОтварное мясоСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо
Другие рецепты
Сладкая вяленая говядина по-индонезийски
Сладкая вяленая говядина по-индонезийски
Колбаса «Докторская»
Колбаса «Докторская»
Стейк говяжий с соусом чимичурри
Стейк говяжий с соусом чимичурри
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Баранина с хурмой и цукини" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*