Стейк говяжий с соусом чимичурри

Стейк говяжий с соусом чимичурри
Мясные блюдаОтварное мясоСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо


Приготовление:
45 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Стейк говяжий с соусом чимичурри с фото

Ингридиенты
114
Чимичурри соус:
  • петрушка итальянская½ пучка
  • лук зеленый4 шт.
  • соль1 ч. л.
  • чеснок2 зубчика
  • бальзамический уксус1 ст. л.
  • оливковое масло4 ст. л.
  • перец черный свежемолотый½ ч. л.
  • паприка ¼ ч. л.
  • перец красный хлопьями½ ч. л.
Основные
  • оливковое масло2 ст. л.
  • говядина700 г
Специи:
  • соль1 ½ ч. л.
  • паприка ½ ч. л.
  • специи2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Смешать все сухие специи: соль, паприка и смесь специй для стейка 1 ст.л, смесь специй Монреаль 1 ст.л. Кусок пашины должен быть комнатной температуры. Смазать оливковым маслом 2 ст.л. с обеих сторон. Обвалять в смеси специй с обеих сторон, прижимая пальчиками. Готовим на плите на сковороде для гриля, предварительно ее смазать маслом и прогреть. Жарить по 5 минут каждую сторону. Для рисунка повернем дважды, так чтобы рисунок от решетки лег квадратом. Готовый стейк прикрыть фольгой и дать постоять 10 мин. Приготовим чимичурри соус. Все сложить в кухонный комбайн для соуса. Порубить мелко. Насадка нож. Говядину порезать тонко на порции. Полить готовым соусом. Подаем к столу. Приятного аппетита.

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт .

Источник
Мясные блюдаОтварное мясоСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо
Другие рецепты
Говядина стир-фрай
Говядина стир-фрай
Ребрышки терияки
Ребрышки терияки
Мясной хлеб
Мясной хлеб
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Стейк говяжий с соусом чимичурри" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*