Приготовление:
1 час и 20 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- сахар
200 г - растительное масло рафинированное
150 мл - тыквенное пюре
250 г - апельсины
½ шт. - имбирь молотый
¼ ч. л. - корица
½ ч. л. - мускатный орех молотый
1 щепотка - кардамон молотый
¼ ч. л. - разрыхлитель
1 ст. л. - шоколад черный горький
100 г - молоко
4 ст. л. - яйца куриные
4 шт. - пшеничная мука
220 г
Пошаговый способ приготовления
-
Тыкву я приготовила на пару 25 минут.
Дальше все просто и быстро: складываем в чашу блендера яйца, сахар, масло, тыкву, апельсин, специи и пробиваем с минуту.
Добавляем просеянную с разрыхлителем муку и еще минуту пробить, тесто готово.
Выливаем в форму и выпекаем при 180С 50-60 минут. Достаем, даем остыть в форме достаем.
Для глазури растопить 100 гр любого шоколада с молоком, покрыть кекс, я еще присыпала орехами. Приятного чаепития!
Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт тыквенно-маковые кексы с воздушным кремом "веселые привидения".