Тыквенный кекс "Оранжевая бомба"

Тыквенный кекс "Оранжевая бомба"


Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Тыквенный кекс "Оранжевая бомба" с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • яйца куриные3 шт.
  • сливочное масло100 г
  • сахар180 г
  • мука4 ст. л.
  • разрыхлитель1 ч. л.
  • тыква200 ст. л.
Заливка
  • апельсиновый джем3 ст. л.
  • апельсиновый ликер2 ст. л.
  • сливки жирные150 стаканов
  • сахарная пудра2 ст. л.
  • маскарпоне150 г
  • посыпка кондитерская1 горсть
Пошаговый способ приготовления
    Сварить тыкву и протереть ее через сито. Сделать тесто: взбить масло с сахаром, по одному ввести яйца, продолжая взбивать, затем добавить муку и разрыхлитель. В конце добавить протертую тыкву. Вылить тесто на смазанный противень и печь 30-35 минут при 180 градусах до золотистости. Готовое и еще горячее тесто часто проколоть вилкой и залить смесью апельсинового джема и ликера. Сделать топпинг: взбить сливки до пиков, отдельно хорошенько размешать маскарпоне с сахарной пудрой и соединить со сливками. Нанести его на кекс.
  1. Сверху произвольно полить апельсиновым сиропом от джема. Нарезать на порции и посыпать кондитерской посыпкой и шоколадной вермишелькой.

    Приятного аппетита!

Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Тыквенный кекс "Оранжевая бомба"" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*