Рокот крумпли

Рокот крумпли


Приготовление:
50 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Рокот крумпли с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • яйца куриные5 шт.
  • колбаса копченая300 г
  • лук репчатый2 шт.
  • чеснок2 зубчика
  • сметана 15%250 г
  • паприка красная1 ст. л.
  • растительное масло для жарки2 ст. л.
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • картофель вареный в мундире5 шт.
Пошаговый способ приготовления
    Отвариваем картофель в мундире, яйца вкрутую. Чистим картофель, яйца и колбасу, нарезаем все кольцами толщиной приблизительно 7 мм. Выкладываем слоями: слой картофеля, слой яиц, слой колбасы, солим перчим по вкусу. Так повторяем слои пока не закончатся ингредиенты, слой картофеля верхний — обязательно. На сковороде разогреваем растительное масло, лук нарезаем полукольцами, чеснок рубим мелко. Припускаем в масле лук до прозрачности, затем добавляем чеснок, перемешиваем. Добавляем паприку, снова перемешиваем и сразу добавляем воду, где-то 100 мл. Размешиваем и добавляем сметану. Если получится очень густо, добавьте еще немного воды. Заливаем этим соусом наше блюдо и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. Обязательно ориентируйтесь по своей духовке. В электродуховом шкафу достаточно 180 градусов. Даем блюду отдохнуть минут 15-20 и накрываем на стол. Смачного!
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Рокот крумпли" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*