04-01-2019 Просто Рецепт Рокот крумпли Готування: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Рокот крумпли с фото Інгрідієнти 102Основныеяйца куриные5 шт.колбаса копченая300 глук репчатый2 шт.чеснок2 зубчикасметана 15%250 гпаприка красная1 ст. л.растительное масло для жарки2 ст. л.перец черный молотыйпо вкусусольпо вкусукартофель вареный в мундире5 шт. Покроковий спосіб приготування Отвариваем картофель в мундире, яйца вкрутую. Чистим картофель, яйца и колбасу, нарезаем все кольцами толщиной приблизительно 7 мм. Выкладываем слоями: слой картофеля, слой яиц, слой колбасы, солим перчим по вкусу. Так повторяем слои пока не закончатся ингредиенты, слой картофеля верхний – обязательно. На сковороде разогреваем растительное масло, лук нарезаем полукольцами, чеснок рубим мелко. Припускаем в масле лук до прозрачности, затем добавляем чеснок, перемешиваем. Добавляем паприку, снова перемешиваем и сразу добавляем воду, где-то 100 мл. Размешиваем и добавляем сметану. Если получится очень густо, добавьте еще немного воды. Заливаем этим соусом наше блюдо и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. Обязательно ориентируйтесь по своей духовке. В электродуховом шкафу достаточно 180 градусов. Даем блюду отдохнуть минут 15-20 и накрываем на стол. Смачного! Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт мясной пирог с тыквой, маринованным огурцом и заливкой из рикотты. Источник Інші рецепти Тарталетки с яйцом пашотГрибная фриттата со сливочным сыромПирог с рисом, зеленым луком и яйцом Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Рокот крумпли" - наш рецепт з покроковими фото.
