05-01-2019 Просто Рецепт Капкейк с запеченным зефиром (Toasted Marshmallow Cupcake) ВыпечкаКексы, маффиныВыпечка Приготовление: PT35 минутM PT35 минутM PT35 минутM 35 минут Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Капкейк с запеченным зефиром (Toasted Marshmallow Cupcake) с фото Ингридиенты 102Основныеяйца куриные2 шт.маршмеллоу18 шт.мука1 ½ стаканакакао-порошок¾ стаканасоль1 щепоткасода1 ½ ч. л.разрыхлитель¾ ч. л.молоко½ стаканавода¾ стаканасливочное масло¾ стаканасметана¼ стаканаванильный экстракт1 ч. л.сахар1 ½ стакана Пошаговый способ приготовления Все просто, главное отмерять. Итак, духовку на 180 и смешиваем все сухие ингредиенты в одной чашке, влажные — в другой. Потом объединяем обе смеси. Добавляем растопленное и слегка охлажденное масло. Распределяем по формочкам, заполняя их на 3/4. Выпекаем минут 15-18 до сухой зубочистки. Теперь самое интересное: когда капкейки готовы, извлекаем их из духовки, даем чуток остыть, а печь переключаем на режим ‘гриль’. На каждый капкейк укладываем по одной (крупной) зефиринке. И снова в духовку буквально на несколько секунд: наблюдайте внимательно, маршмеллоу подрумянивается ну очень быстро! Когда зефирки стали румяненькие, достаем и сплющиваем их ложечкой! И так у вас получится как кремом украшенный капкейк;) По-моему, очень оригинально и вкусно, по крайней мере, дети любят 😉 Предлагаю посмотреть на другой рецепт отбивная по-милански или «слоновье ухо». Источник ВыпечкаКексы, маффиныВыпечкаДругие рецепты Кексы с клубникой и белым шоколадомКекс «Боровичок под лимонной шапочкой»Тыквенно-овсяные кексы Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Капкейк с запеченным зефиром (Toasted Marshmallow Cupcake)" - наш рецепт с пошаговыми фото.
