05-01-2019 Просто Рецепт Исландский сэндвич с лососем и креветками Холодные закускиГорячие закуски Приготовление: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порции: 10 персон Описание рецепта Рецепт Исландский сэндвич с лососем и креветками с фото Ингридиенты 102Основныекреветки очищенные300 гперец болгарский красный1 гяйца куриные4 шт.перец красныйпо вкусусметана150 гмайонез150 гсоевый соус3 ст. л.чесночный порошокпо вкусуогурцы1 шт.креветки королевские100 гзелень1 пучокхлеб ржаной1 буханкасольпо вкусуперецпо вкусулосось слабосоленый100 г Пошаговый способ приготовления Подготовим все ингредиенты: хлеб освободим от корочки и нарежем на 3 прямоугольника, отварим яйца и измельчим их. Огурцы нарежем тонкими пластинами и слегка присолим, чтобы они стали мягкими и легко складывались для украшения. Приготовим соус: смешаем майонез, сметану, соевый соус и красный перец. Уберем в холодильник на полчаса. Измельчаем болгарский перец, добавляем мелкие креветки, яйца и заправляем 1/2 частью охладившегося соуса. Остальной частью соуса смазываем все кусочки хлеба со всех сторон, даем пропитаться. Далее на два кусочка хлеба выкладываем начинку. Складываем кусочки с начинкой один на другой. Сверху кладем третий кусочек хлеба без начинки. Теперь украшаем верх нашего айсберга: сначала кладем полоски огурцов, между ними королевские креветки, которые я обжарила в масле с измельченным чесноком (чесночный порошок не использовала). Верхушку можно дополнительно украсить икрой лососевых. Пропитавшийся соусом сэндвич прекрасно режется на порции и имеет очень оригинальный вкус. К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту смузи из черной смородины и банана. Источник Холодные закускиГорячие закускиДругие рецепты Канапе с форелью и соусом из авокадоЗеленый крем-суп с крабомТосты с лисичками и лимонным сыром Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Исландский сэндвич с лососем и креветками" - наш рецепт с пошаговыми фото.
