Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
1 персону
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- пшеничная мука
1 ¾ стакана - сода
1 ч. л. - овсяные хлопья
2 ст. л. - сахар
6 ст. л. - сахар ванильный
½ пакета - молоко
90 мл - крем заварной
400 г - маргарин сливочный
50 г
Пошаговый способ приготовления
-
Затем добавляю 2 ст. л. измельченных овсяных хлопьев, сахар, ванильный сахар и перемешиваю.
Добавляю холодное молоко и вымешиваю до однородности.
Добавляю еще 0,75 просеянной муки, пока тесто перестанет липнуть.
-
Поэтому смотрите по своей муке, может вам понадобится меньше или больше муки. Кладем тесто на 30 минут в холод.
Дальше я беру часть теста и раскатываю на пергаменте как можно тоньше.
Выпекаю в духовке при 220 градусах 14 минут.
-
Из данного количества теста у меня получается три коржа, но у меня маленькая духовка. Поэтому вы можете тесто разделить на 2 части или испечь один большой корж, а потом просто его разрезать.
Чаще всего делаю печеньем…
-
Его можно взять с собой в школу.
Когда же в доме есть заварной крем (я его просто так, покушать варю), то корж смазываю кремом, толстым слоем.
Кладу на него второй корж, сразу же нарезаю. 0
Затем сверху снова толстый слой крема и дать немного, около 30 минут постоять. Затем каждый прямоугольник я нарезаю на треугольники и украшаю сливовой пастилой. Вы можете взять свой любимый крем. 1
Очень вкусно… 2
Вот поближе.
-
Пирожное получается нежным и рассыпчастым.
Заварной крем я делаю просто: на 0.5 литра молока — 4 ст. л. сахара, 0.5 ч. л. ванильного сахара (или 1 ст. л. какао), 1 ст. л. крахмала и 2-3 ст. л. пшеничной муки (в зависимости от нужной мне густоты). Сухие ингредиенты смешиваю, понемногу добавляю теплое молоко, перемешиваю до однородности. Ставлю на небольшой огонь и увариваю до загустения, постоянно помешивая, не доводя до кипения. Иногда в белый крем (без какао) в конце добавляю шоколад (молочный или черный) и размешиваю до полного растворения шоколада.
Бисквиты я заливаю сразу горячим кремом. А вот для пирожного подойдет и холодный крем.
Приятного аппетита!
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2019/01/407968-ed4_thumb-1.jpg)
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2019/01/407969-ed4_thumb-1.jpg)
Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту сате с арахисовой пастой.