05-01-2019 Просто Рецепт Гратен из запеченного картофеля Приготовление: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Гратен из запеченного картофеля с фото Ингридиенты 102Основныемолоко 3,2% 1 стаканчеснок3 зубчикатимьян2 веточкипармезан100 гпомидоры1 шт.кинза свежая1 веточкакартофель3 шт. Пошаговый способ приготовления В маленькую кастрюлю наливаем воду и затем молока 1:2. В одном молоке картофель плохо варится, поэтому добавляем воду. Очищенный картофель нарезаем на кружки, затем их моем в воде и просушиваем на бумажном полотенце. Эта процедуру следует делать, чтобы избежать слипания кружочков картофеля. т.к. он содержит в себе крахмал. Итак кружочки картофеля добавили в кипящую смесь. Варим картофель до полуготовности 5-6 мин. Ближе к концу варки добавляем нарубленный чеснок, веточку тимьяна, соль и сыр пармезан или любой другой. Расплавленный сыр придаст смеси густоту. Теперь выкладываем содержимое кастрюли в формочку для запекания. Духовка разогрета до 180 градусов. Вынимаем из духовки, как только появится красивая, румяная корочка на нашем гратене! Подаем в красивой тарелке, нарезаем для красоты помидор, покидаем кинзы и приятного аппетита! Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт булочки с сосисками. Источник Другие рецепты Панна-котта с хурмойСалат «Поцелуй любовницы»Картофельный торт-салат под йогуртовым соусом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Гратен из запеченного картофеля" - наш рецепт с пошаговыми фото.
